Frédéric Pourtalié (formé entre autres chez de grands vignerons comme Alain Graillot à Crozes-Hermitage, Laurent Vaillé à La Grange des Pères et les frères Alary de l’Oratoire Saint-Martin à Cairanne ) élabore un grand vin du Languedoc sur les magnifiques terroirs des Terrasses du Larzac. Des vins à l’équilibre magistral alliant la finesse à la puissance des vins du sud, au fort potentiel de vieillissement.
